AYAM KECAP BANGO

  

Bahan

 

• ½ ekor ayam, potong 6 bagian, goreng hingga berwarna kecokelatan
• 4 siung bawnag putih, memarkan
• 3 cm jahe, memarkan
• ½ buah bawang bombay, iris memanjang
• 2 batang daun bawang, potong serong
• 4 sdm Kecap Manis Bango
  
• ½ sdt merica putih bubuk
• ¼ sdt garam
• 1 buah tomat, potong-potong
• 100 ml air
• 2 sdm margarin, untuk menumis

Cara Memasak

 

• Panaskan margarin di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
• Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.
• Masukkan ayam yang telah digoreng, aduk rata.
• Tambahkan Kecap Manis Bango, merica, garam, tomat, dan air. Masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
• Masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat.
• Sajikan hangat ditemani nasi putih.

Aqiqah Sukabumi